吹雪いてます。萩。

こんにちは。萩市のうどん屋どんどんです。

1月7日10時現在。萩市は吹雪いてます↓。これは積もりそう。明朝はお店の雪かき必須ですね（＾＾）。

今日はこんな天気ですが、年末年始は比較的穏やかな天気で、無事に営業を行うことができました。

お正月明けに工場に行くと、工場長が配送車（どんどん号）を洗車していました。写真をパチリ。

配送車は食品を運びますので衛生管理には非常に気を使います。そして、有難いことに、当社のスタッフはどんどん号を大切にしてくれて、いつもピカピカに磨いてくれています。

配送は裏方の仕事ですのでお客様の目につくことはありません。ただ、こんな地道な作業がどんどんの食の安心・安全を守っているということを少しでも知ってもらえたら嬉しいです。

最後に、今日のうどん。私が年始に一番最初に注文したうどんは、ちくわ天肉ぶっかけうどんです。

茹でたての熱々釜あげ麺に、釜あげだしをぶっかけて、さらに揚げたてサクサクのちくわ天をトッピング。今日みたいな寒い日には体がポカポカに温まるおすすめメニューです。是非お試しください！

明日は雪かきがんばるぞー！！