- ホーム
- うどん日記
カテゴリー記事一覧:うどん日記
-
4連休です。
こんにちは萩市のうどん屋どんどんのPです。 今週は4連休です。本来ならオリンピックが始まっており、日本中大盛り上がり!のはずですが、残念ながら延期になってしまいました。おまけにまだ梅雨明け宣言もされず、少しどんより気味の […]
-
経験値up!
こんにちは山口県萩市のうどん屋どんどんのPです。 私は相当のおじさんです。40代後半にもなろうかとしていますが、ここまで生きていてもまだまだ知らないことは多いものです。 そんな事をしみじみと実感した出来事がありました。 […]
-
Baby Leaf.
こんにちは萩市のうどん屋どんどんのPです。 山口県は、ようやく梅雨明けしそうな気配です。嫌なニュースが多いですが、晴れ間を見ると気分もあがりますね。 こちらは阿武町の宇田郷駅付近の景色です。海がとんでもなく綺麗です。感動 […]
-
こんどこそ。復元、もずくうどん。
こんにちは。萩市のうどん屋どんどんのPです。 先週、プランクトレーニングについて当ブログにあげたところ、思った以上の反響をいただきました。スタッフはもちろん取引業者の方からも「やってみました!」とお声をかけていただきまし […]
-
プランクトレーニング
こんにちは、萩市のうどん屋どんどんのPです。 梅雨でなかなか走れない中、あるトレーニングにはまっています。それは プランク です。 プランクとは英語で「板」という意味です。写真のように床に両ひじをついて体を一枚の板のよう […]
-
今日はHACCP監査の日
こんにちは萩市のうどん屋どんどんのPです。 まず、このたび豪雨災害で被災された方にお見舞い申し上げます。私の住む萩市も数年前に豪雨に襲われ、大変な被害に遭われた方が大勢いらっしゃいました。人ごとではありません。雨が止み、 […]
-
宇部へ
こんにちは萩市のうどん屋どんどんのPです。先日は宇部へと行ってまいりました。宇部市内にはフレスポ宇部東店、ゆめタウン宇部店、宇部際波店の3店舗が営業しています。この3店舗は女性の店長さん達がそれぞれの特色を出しながら営業 […]
-
下関へ
こんにちは萩市のうどん屋さん「どんどん」のPです。 本日は萩市の工場にてこのブログを書いています。高温多湿の梅雨の時期、私たちの工場で一番大切なのが湿気対策です。工場が出来たばかりの頃は、梅雨時期の高い湿度に相当悩まされ […]